A Perilla o Shiso

É unha planta aromática moi potente orixinaria de Xapón. Pode ser de cor verde ou vermello. Ten propiedades medicinais, por exemplo é antialérgica e antiinflamatoria.

Na cociña, utilízase como condimento. Por exemplo, a planta pódese picar e botar encima de calquera prato como unha aromatica. Tamén podense comer as follas nunha ensalada.
 
Tamén, as follas podense mergullar nunha masa lixeira e friarlas na sarten despues.
 
Ten un uso medicinal a traves das infusións o das tinturas nais.
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Configurar y más información
Privacidad